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第147章（第1页）
“你看这些怎么样？瘦肉多肥肉少。”
“可以！”
称好后，唐珂掏出钱正要付，却被两个男人同时拦住。
“嫂子，都是自家人干啥这么见外？这个肉就送给你了！”
李庆平把钱推回去，顺道送给她一块剔下来的肥肉，“这个你也拿着，熬油！”
唐珂玥倒也不矫情，她接过肉对李庆平夫妻二人笑了笑。
“行！那我就不客气了！回头我做好面，咱自家人先吃！”
“那敢情好！”
这话一出，李庆平夫妻二人不约而同地笑了。
提着肉回到摊前，唐珂玥便端了盆水把肉里的血水清洗干净，开始剁肉炒肉酱。
“当当当”
她把肉剁成小颗粒。
剁肉是体力活，剁五斤肉更是不小的工程，累得她直垂腰。
最后李铭远看不下去了，接过她手中的刀，“当当当”剁了起来，
男人的手劲不错，没一会儿便把肉剁好了。
唐珂玥把肉粒装进盆里，开始热锅熬肉酱。
热锅下冷油，随后下肉丁，待锅中肉煸炒至油脂析出，然后把肉丁盛出，锅里留一点底油。
随后她把蒜姜末依次下锅爆香，倒入黄豆酱和细辣椒面翻炒出红油，热油滋滋作响。她把下提前切好的菌子丁一股脑倒进锅里一起熬煮。
待菌子熬的差不多后，再次加肉丁和适量清水，盖盖小火炖约十五分钟。
待时间差不多，她放入少许白糖提鲜大火收汁，肉酱便成了。
揭开锅盖的瞬间，香味溢出，随风飘飘远。
肉酱熬成之后，唐珂玥并未闲着，开始拉面。
在拉面之前，“远哥，帮我往锅里加点水烧上呗，待会儿就可以吃面条了。”
“好！”男人手脚麻利地帮忙烧水。
“吸！吸！”
李庆平用力嗅了嗅空气，馋的直流口水。
“好香！哥！嫂子做的是啥，真的好香！”
“肉酱！”
此时人群并不多，肉摊并没有客人光顾，二人格外清闲。
李铭远双手抱着后脑勺，目光粘在唐珂玥的身上，再也没移开过。
“熬制肉酱只成功了一半，等拉面煮好捞出，再把肉酱淋在上面，放上葱花，那味道才是一绝！”
回想到自己第一次吃上肉酱面的情景，李铭远不动声色地吞了口口水。
那味道，他至今念念不忘！
李庆平看着唐珂玥那娴熟的动作，一脸好奇。
“哥，嫂子做的拉面比城里大饭馆里大厨做的拉面还好吃吗？”
“城里的拉面不如你嫂子做的好吃！”
“照你这么说，嫂子的厨艺比城里大厨的还好？”
李庆平一副“我就静静地看着你吹”的表情。
他进过几次城，也尝过大饭馆里大厨做的食物。
用城里人文绉绉的说法，那是色香味俱全，食之既能饱腹也是享受！
唐珂玥一个乡下人，还能比城里大厨更厉害？
“不过，嫂子拉面的手法似乎很娴熟呀！”
看到唐珂玥卡拉面，李庆平比李铭远还激动。他猛地站起来激动的拉着男人的衣裳。
“哥！你看你看，嫂子已经开始下面条了！”
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