第27章 酸汤子和豆腐渣
赵振东打到的那头大狼，被小队长抬到公社去了。
小队长崔家成得到了公社领导的口头表扬，赵振东得到了一个白色的搪瓷缸子，上面印着六个红色大字：劳动积极分子！
在这个年代，这可是极大的光荣，只有公社、厂矿一级的单位才会在年底表彰大会上颁发。
赵长盛和张桂香把搪瓷缸子，摆放在高脚桌最显眼的位置上。每天都要好好的看一看，心里美滋滋的。
家里只要有客人到来，赵长盛和张桂香就会不厌其烦的向人家讲述搪瓷缸子的来历。以至于赵振东只要看见家里来客人了，就赶紧跑，不然就有可能被拉去展览。
天气越来越冷了，无处藏身的赵振东躲到了他的空间里面。
外面大雪飘飞，里面温暖如春。
黄瓜味道香，大豆滚滚圆，大苞米棒子二尺长。
赵振东背着筐，拿着土篮子，挥舞着镰刀，刷刷刷的很能干的样子。
“我是公社的小社员，手拿小镰刀，身背小土篮，放学以后去劳动，割草积肥拾麦穗，越干越喜欢……”
赵振东哼哼着小歌，心情愉快。
一亩地收获了六百斤苞米粒，四百斤大豆和一千多斤黄瓜。
这应该算是丰收了吧？仔细算算，好像产量还挺高的。手里有粮心里不慌，这是自己的底气。
草堂前的院子里面，刚种下不久的四个苹果核，已经长成快有一人多高的苹果树了，说不定明年的时候就能开花结果了。
想一想就开心的很，一个小果园啊！瓜果飘香的，多好！
丰收的果实要和爸妈分享。
赵振东和爸妈一起，坐在火炕上面吃黄瓜，这可是一个好东西，咔哧咔哧的享受的很。
寒冬腊月的有新鲜甜脆的小黄瓜吃，谁能想到？
张桂香吃得高兴：“柱子，这个小黄瓜可真好吃，感觉哇凉哇凉的，心情都好了，喘气都顺畅了。
我老儿子就是有福气，老天爷都偏爱你。做梦都能学本事，还能得到好东西吃。”
那可不是怎么滴！梦里可是什么都有！
赵长盛吃到新鲜的好东西时，就想到了酒，“这个小黄瓜要是拌点凉菜，喝点小酒，肯定能多喝二两。”
张桂香乐了：“还多喝二两？要不是柱子出息了，你少喝二两上哪喝去？”
“上我老丈人家喝去，我拎一筐小黄瓜，我老丈人还能不管我一顿酒？”
张桂香对赵长盛的这个提议坚决不同意。
“不行，这个黄瓜不能给我爹他们送去，大冬天的哪来的黄瓜？太显眼了。
我爹也得盘问半天，不弄清楚他能放心？柱子的秘密只能咱们三个人知道，我爹我娘都不能告诉！
赵长盛，你记住了，谁也不能告诉。”
“我就顺嘴那么一说，你不让我做的事情，我什么时候做过？”
“哼！谅你也不敢！”
赵振东赶紧插言，缓和一下气氛：“妈，黄瓜是不能送，不过咱们可以送点别的。我还有一口袋黄豆，咱们做点小豆腐、大豆腐，给我姥爷他们送去。”
“黄豆咱们家也有啊？你的黄豆和别人的不一样？”
“我觉得不一样，那个黄豆是和这些黄瓜在一块地里种的，说不定和黄瓜一样，吃了能顺气，我姥爷的气管炎也许就治好了！”
“赶紧拿出来，黄豆得泡一天才能做豆腐，赶明个拿公社电磨房去磨一下。”
涉及到老爷子的气管炎了，张桂香可是积极得很，她爹的气管炎是累出来的。
搬运站的活不是一般的累。老爷子解放前还在煤矿挖过煤。多年的劳累得不到休息，也没有营养补充，积劳成疾。那个时候的医疗条件也不行，老爷子上一回就是死在气管炎上。
赵振东出去虚晃一枪，就拎着一个小麻袋回来了。
“妈，你瞅瞅这个黄豆是不是不一样？”
张桂香接过口袋，抓了一小把，真的是不一样，黄豆颗粒饱满，粒大、颜色金黄，看着就不是凡品。
张桂香不但泡了五斤黄豆，还泡了两水梢大碴子，能有五六十斤。
大碴子在水里面泡着，泡半个月左右，冒泡、有点酸味了，用手一捻就成粉了。
拿到磨房用水磨磨一下，回来后控干水分，分成一斤、二斤那么大的一块一块的，或者就继续用大盆装着。
吃的时候用一个汤子套，那么一挤，就成了一个圆形的面条，这里叫攥汤子！
攥汤子的时候，直接就攥在大锅里面，煮熟了就着咸菜吃，酸咸鲜香，味美无比，爱吃的人吃的是真香！
不爱吃的人，闻着味就觉得不得劲。
地方特色美食都一样，爱得欲仙欲死，恨得欲罢不能。
第二天早上，赵振东就端着小盆，和爸妈一起去磨豆子。
二十五做豆腐，现在离做豆腐的时候还早着呢，水磨房没有几个人，看磨房的老马，看见赵振东一家三口人端着这么点的一个小盆，笑了！
“老赵，就磨这么点豆子，至于这么大的阵仗吗？”
“至于，怎么不至于？我儿子要是端累了，我们两口子好帮着换换手。”
老马都不知道说什么好了。
接过小盆，倒进斗里，开关一摁，稀里哗啦，完事儿了。
“五分钱！”
张桂香掏出来一个五分的钢镚。
一家三口端着小盆，乐呵呵的走了。
老马站在后面瞅，这两口子纯牌就是闲的！
磨好的豆子，要是直接炒了吃，就是小豆腐。不过今天做豆腐会有豆腐渣，炒豆腐渣也好吃得很。香！
卤水点豆腐，一物降一物。
挤压出来的豆浆，用卤水一点，就成了豆腐脑，倒进模具里面，包严实，用重物压一会儿，就成了豆腐。
赵长盛和张桂香带着赵振东，拎着酒肉和豆腐，去姥姥家串门。
留下赵振有、赵振德和赵山杏在家吃豆腐渣。
赵振有和赵振德都吃懵了，今天的豆腐渣怎么这么好吃！
虽然以前的炒豆腐渣也好吃，但是今天的明显不是一回事儿！
“山杏，你今天炒豆腐渣搁什么了？”
“没搁什么啊？就是大油稍微多放了那么一点。”
“那怎么这么香呢？”
兄妹三人把豆腐渣都干掉了，尚且意犹未尽。
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