第六章 忘了我是疯子吗？

　　虽然串珠子简单，但长时间的机械式活动还是让郑怜觉得浑身上下都酸酸的，不舒服。

　　好在，十一点半到了，她可以开始做饭了。

　　因着下午的活动有变，不会再在家里吃饭，还得离开两天，菜不能留。所以本来分做两顿的菜一个中午就要全部吃完。

　　由此徐曼曼难得的把她的牌友留下来吃完中饭再走。她的牌友们也知道徐曼曼是个什么德行，一个个啧啧称奇，全都在打趣她。

　　几个中年妇女笑笑闹闹地吵作一团，时不时说点别人的八卦和坏话，客厅一片欢声笑语，好不热闹。

　　而此时的郑怜正在厨房洗萝卜呢。

　　胡萝卜上的泥不是很厚，菜农还是有做简单的处理的。

　　但是由于本地胡萝卜随便长长的奇怪发育，胡萝卜的表面有非常多不太好洗的凹陷。因此郑怜不得不仔仔细细地洗。

　　萝卜洗完，还要洗辣椒，拔辣椒头。

　　在进行准备工作时，灶上的锅一直在给水加热，那是为了焯排骨。

　　排骨必须得在煮沸的水里过一遍血水才能开始烹饪。一是为了卫生，二就是为了好吃。

　　不过血水的话，煮出来的排骨会有腥味。也不需要焯太久，三十秒足够了，全看个人习惯。

　　但不要让排骨在沸水里待太久，如果肉这个时候就被煮紧了，到时候不好入味。

　　把胡萝卜和辣椒，葱姜蒜等全部切好时，水早已经沸腾了。

　　将排骨下下去，捞上来，铺在碗里放上腌料搅拌均匀，再将豆豉，辣椒，姜片，蒜末都放进去。一整个碗放进电饭煲里和米饭一起蒸就行了。

　　葱得等排骨出锅时再放。

　　把排骨放进电饭煲后，就不用管了。这个时候郑怜就可以开始炒菜了。

　　胡萝卜炒肉和辣椒炒肉里肉的炒法也不一样。

　　胡萝卜炒肉里的肉最好炒成白肉，不需要放调色酱油，不放或者放提鲜酱油，辣椒也可以少放点，毕竟得注重食材本身的鲜味。

　　而辣椒炒肉吃的就是一个刺激，是味蕾的双重绽放。

　　辣椒炒肉的精髓必须是辣椒比肉好吃才行。外面的餐馆喜欢把辣椒切成条状，可是辣椒切得太大块，太长条是会影响食欲的。

　　郑怜就喜欢正常的切法，也就是直接将辣椒切成段。本地辣椒都比较小，最大的也只有一般女性的食指大小。这样的辣椒切成段是最适合吃下去的大小，它既不至于让人忽略，又不让人反感。

　　辣椒炒肉里的肉却不能太白，那太直晃晃太没有情趣了。也不能太黑，黑又显得暗淡，仿佛光看着就嫌齁的慌。肉得稍稍泛些金黄，那是被油和些许酱油翻炒过后留下的颜色。

　　生菜是最后一道菜，炒一下就行。再放些早就弄好的蒜蓉。这种东西随便做都好吃。太复杂了反而少些滋味。

　　郑开复被别人拉出去喝酒去了，中午不在家吃饭。

　　郑铮等会和住在附近的同学一起回来。那个同学家也住附近，他的家长会去接，可以顺便把郑铮也接回来。一般郑怜炒完菜，他就该回了。

　　果不其然，这次也不例外。郑怜刚将菜摆上桌，郑铮就自己开门进来了。

　　“吃饭了。”吆喝一声，聊天的也不聊了，刚回家的也赶紧在沙发上放下书包，围到餐桌前来了。

　　饭前饭后要洗手这句话事实上也只有郑怜和郑铮做到了，另外四人直接端起碗就吃。吃也不好好坐在座位上吃，要站着，东晃一下，西荡一下，聊聊天，看看电视。

　　在一片祥和中，徐曼曼的其中一个牌友突然将矛头对准郑怜，说郑怜手脚挺勤快，徐曼曼养得好。女儿就是要让她每天做家务，不然以后去婆家讨不到好。

　　郑怜认得她，姓金，是个没脑子的蠢货。

　　她也是郑母徐曼曼一直以来的闺蜜。二人来自同一个村，曾经在同一个工厂里工作，甚至同样是嫁人后才变得富足的。唯一的不同大概是金蠢货没有女儿，只生了一个儿子。

　　虽然她没女儿，但是在指点徐曼曼怎样养女儿这方面很有一套。刚好徐曼曼也是个最喜欢听朋友话的人。二人一个喜欢教，一个喜欢被教，倒是臭味相投，凑到一块儿了。

　　徐曼曼听到自己深深信赖的朋友夸郑怜手脚勤快，就和个自己被表扬了一样高兴，连带着对郑怜的冷漠都散掉不少。一双眼睛亮晶晶的看着郑怜，一脸的欣慰。

　　郑怜莫名其妙被cue，只能报以尴尬而又不失礼貌的微笑，实际上，她现在更想锤爆这俩人的狗头。

　　无可奈何地叹口气，郑怜认命的不再理睬，还是吃饭最重要。

　　谁知，她不想理这些“尊敬的长辈们”，她们反倒要来招惹她。

　　金蠢货既然提到了郑怜，自然是希望郑怜能有所反应的。不管是赞同还是抗拒，都能让她再继续指点江山。结果郑怜竟是什么反应都没有，只闷头吃饭？

　　金蠢货一下子像被点着了般，直跳脚。她那黄黄头发丝似乎也因为感受其主人的怒气而同仇敌忾，翘得更高，看起来更毛躁了。

　　她先是围绕在郑怜身边说些指桑骂槐意有所指的酸话，一边说一边拿眼角瞟郑怜，洋洋得意的神情和交叉着环绕在胸前的双臂，显示了她心里对自己战力的极度满意。但很显然，郑怜还是没打算理她。

　　据说，一个人的忍耐力只有一分钟不到。但郑怜和金蠢货是两个极端。一个忍耐力超长，一个一点就着。

　　郑怜的沉默在金蠢货看来是极大的挑衅。于是，一个眼神示意，其他小姐妹加上徐曼曼开始了对郑怜的口舌围攻。

　　其中一个矮矮胖胖的倭瓜脸甚至还想抓郑怜绑起来的马尾。

　　郑怜轻叹一口气，用微不可查的声音嘟囔了一句:“又来了，这些人是忘了我还是个‘疯子’吗？”

　　叹罢，郑怜轻轻的放下碗筷，站了起来。中年姐妹四人组没想到刚刚还沉默承受的郑怜会突然站起来，尖利凶残的声音有一瞬的停滞。紧接着是恼羞成怒的加倍谩骂。

　　“我，可是个疯子啊。”一声叹息还来不及被旁人听见便消散在空气里。


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