乐文小说网 > 走进不科学 > 第一百二十章 蒸馏的弊端。(感谢神鸟阿飞和王韦火华大佬的盟主!!)

第一百二十章 蒸馏的弊端。(感谢神鸟阿飞和王韦火华大佬的盟主!!)


  “水......”

  屋子里。

  听到这声细微的哼唧声。

  在场三人先是一愣。

  接着近乎同时低下头,看向了床上的王越。

  只见此时此刻。

  床上的王越已然微微睁开了眼睛,干裂结痂的嘴角细细的抽动着。

  虽然他的目光依旧黯淡,两眼无神,但显然恢复了少许意识。。

  “水...我要水......”

  一旁的徐云闻言,连忙从桌子上倒了杯水,递给王禀:

  “校尉,给。”

  王禀接过水杯,一手扶住自己兄长的肩膀,另一首将水递到他嘴边:

  “正汝,水来了,快喝吧。”

  “唔.....”

  王越靠着本能将水饮尽,胸口起伏了几番,匀好气息后,迷迷蒙蒙的看向周围:

  “正臣,此间乃是何处?”

  一旁的老苏见状走上前,先是用手简单测了测王越的额温,随后问道:

  “正汝,你可认得老夫?”

  王越有些费力的将眼睛又睁大了少许,打量了一番老苏,片刻后道:

  “您莫不是...苏伯公?”

  “不错,正是老夫。”

  老苏点点头,叹了口气:

  “正汝,你不久前遭遇夏贼夜袭营寨,身负重伤,  被王枢密使派人送回了汴京,病情危机.....

  罢了罢了,  期间诸事日后再与你细细分说,  你也莫需多问,  养病要紧。”

  王越有些迷糊的嗯了一声。

  此时他刚从鬼门关前回来,压根想不起过去发生了什么事情。

  只是感觉胸口和头部疼的紧,  仿佛身体都要被撕碎了一般,提不起丝毫的力气。

  不过自己弟弟和苏伯公都是值得信靠的亲近之人,自然不可能会骗或者害自己......

  想着想着。

  王越又感到一阵倦意袭来,  很快便昏沉沉的睡了过去,鼻翼间响起了鼾声。

  看着呼吸逐渐平稳的王越,老苏先是为他掖了掖被角,随后目光复杂的看向了徐云。

  如果说在此之前,他还认为徐云是为了表现存在感的话,  那么现在王越的情况便足以说明......

  他大错特错了。

  但他并未因此感到羞愤或者打脸,  恰恰相反,  他有很多问题迫切的想得到回答。

  这位已经到了人生末年的老者,  久违的冒出了一股强烈的求知欲。

  不过在老苏开口之前,他身旁的王禀却先一步有了动作。

  只见这个冷面汉子一步跨出,  走到了徐云面前,  二话不说,推金山倒玉柱般重重拜下:

  “小哥救命之恩,王禀没齿难忘!”

  徐云早在王禀合手前便猜到了他的意图,所以在王禀拜下的同时身子微微一侧,躲过了这道礼:

  “校尉客气了,中侯吉人天相,  小人只是锦上添花罢了。”

  “锦上添花?这若是锦上添花,  世上就没雪中送炭了。”

  一旁的老苏闻言,很认真的摇了摇头,语气中带着些许复杂:

  “今日若非你出手,正汝必死无疑,王林,你就不必过谦了。

  只是老夫着实没想到...粪水入体之症,竟然用胡蒜便可解决?

  王林,你祖上出过哪位名医?”

  “名医不敢当。”

  徐云很谦虚的摆了摆手,答道:

  “小人的曾曾祖父只是一位游方郎中,临终前传下了这张偏方,小人只知他原先是位道士,  出自一个名叫风灵月影宗的宗门.....”

  老苏眨了眨眼:

  “风灵月影宗?原来是方外人士。”

  宋末时期民间教派众多,  各类宗门教派比比皆是,其中还不乏一些明星人物。

  例如此时的汴京,就有一个名叫林灵素的道人名声极其响亮,人称真仙在世。

  此人也是后世神霄派的祖师爷之一,按照历史轨迹,过几年会被宋徽宗赏识,被聘请为国师。

  巅峰时期权倾朝野,连蔡京都不给面子。

  因此老苏对于宗门的概念倒不怎么陌生,念叨了两遍宗门名字后,他话锋一转,问道:

  “王林,那你祖上的那位先人,可有将蒜汁祛病的原理留下?”

  徐云闻言,嘴角微微扬起了一丝弧度。

  就知道你会问这个。

  不过预判归预判,徐云并不准备现在就告知对方答案。

  毕竟他所准备展现的价值,并不止一个大蒜素而已:

  “自是有的,不过老爷,眼下中侯尚未脱离生命危险,咱们是不是应该先......”

  老苏闻言一愣,旋即有些懊恼的一拍脑袋:

  “惭愧惭愧,老夫见猎心喜,险些误了大事,王林,接下来该如何医治正汝?”

  徐云想了想,说道:

  “首先当然是要先制取大蒜素,不瞒您说,大蒜素的制备需要用到一种特殊液体,并非简单捶捣大蒜就能制成。

  先前小人给中侯所用的蒜汁,添加的乃是小人随身携带的成品液体,目前已经全部用光了。

  如若要再次制取,恐怕需要一些特殊的器械才行。”

  老苏看了眼徐云放在床头的容器,思索了几秒钟,问道:

  “可是那种类似烈酒的液体?”

  徐云点点头,心中为老苏敏锐的思维点了个赞:

  “不错,此物名叫酒精,意为酒中精华,烈性要比寻常烈酒高上不少。”

  “制备酒精需要哪些材料?”

  徐云继续道:

  “两个玻璃瓶,几根弯曲的铜管,另外还需要大量的白酒、锭子碱以及极其精细的食盐,对了,石棉也准备几张。”

  老苏从桌上拿起纸笔,一脸疑惑兼好奇的将这些名字记下:

  “只需这些,便可制出你所说的酒精?”

  徐云点点头:

  “没错。”

  “原理呢?”

  “蒸馏。”

  蒸馏。

  这个词在21世纪,基本上属于初中生都知道的概念。

  其中酒精的蒸馏概念很简单:

  水的沸点是100度,乙醇的沸点是78度,利用二者沸点不同,就可以使用蒸馏法得到较高浓度的酒精。

  也就是酒精和水混合在一起,你开个80度的火,酒精会沸腾,水却不会蒸发。

  沸腾后的酒精通过冷凝进入另一个杯子,就可以得到高浓度的酒精溶液了。

  不过这个概念说起来容易,实践起来却很麻烦。

  具体的原因,涉及到了少量的化工热力学知识。

  众所周知。

  混合物液相中分离出第一批气泡的温度的临界点叫做泡点,而气相达到饱和后出现液相时的温度临界点,则称为露点。

  看到这里个别同学已经开始头大了,没关系,概念不重要。

  重要的是。

  二元混合物的气液平衡数据,可以通过二元气液平衡相图来查看。

  比如把乙醇的质量分数作为横轴,将温度作纵轴,就可以画出一个简易的相图坐标系。

  当温度提高,体系进入气相区。

  温度降低,体系就会进入液相区。

  假设是40度的酒精溶液,加热到乙醇的沸点T=78度,理论上这时候酒精会蒸发了对吧?

  但实操的时候你会发现,体系稳稳的呆在液相区,完全没有沸腾。

  这时需要继续升温至78-100度之间的某个温度,达到泡点线,这时就有气体生成了。

  然而想要在此处达到气液平衡,显然气相的成分也是有要求的,即露点线上同一温度相应的点,生产的酒精含量为x2。

  并且你会发现,随着酒精纯度的升高,所需要的温度也会更高。

  也就是说当你搞到最后,水和酒精蒸发的温度会趋近一致。

  因此普通蒸馏能鼓捣出的酒精纯度,实操环节里大概只有95%左右,古代背景下可能只能达到80%。

  这个纯度虽然足够应付绝大多数的情况,但作为一个强迫症患者,徐云显然是不会满意的。

  这才有了后面他所提出的两个东西:

  锭子碱以及精细的食盐。

  有这两样东西帮助,酒精浓度便可以更进一步,甚至达到三个九的级别。

  视线在回归现实。

  考虑到徐云头一次制作出来的大蒜素剂量有限,因此纵使老苏心中有无数蚂蚁在爬,也只能暂时将情绪压住,召来谢老都管,嘱咐他前去准备起了各种材料。

  就这样。

  两个小时一转而逝。

  当时间来到酉时,也就是晚上七点钟左右的时候,谢老都管终于将所有材料都找齐了。

  搞过蒸馏实验的朋友应该都知道。

  蒸馏使用的一般都是球形烧瓶,不过眼下情况特殊,不可能找到完全合规的设备。

  谢老都管几乎动用了老苏在职时所有的关系,才凑到了几个类似球形的玻璃瓶。

  反倒是铜管的相关过程没啥难度,谢老都管直接从府院的库房里便找出了几根铜管。

  老苏虽然是个清官,但家底还是相当丰厚的,毕竟这是宋朝嘛。

  按照先有的物价换算,老苏的年收入大概等同于后世税后800万,这种工资哪怕在北上广都算是高收入群体了。

  随后徐云将几个物件组合成了一个简单的蒸馏设备,将谢老都管从汴京第一酒楼樊楼买来的白酒倒入了烧瓶里。

  在元代以前,华夏古代的酒水基本上都是发酵酒,高度在十度上下。

  有些还带着不少的粮食渣子,所以才会被叫做‘浊酒’。

  谢老都管买回的几坛酒浓度大概接近二十度,使用的是麸曲酿制,基本上可以说是现今能找到度数最高的酒水了。

  简而言之.....

  将就着用吧。

  一切准备就绪后。

  徐云垫上石棉网,在简单改造的灶台上点起了火。

  老苏则跟个好奇宝宝似的在边上看来看去,侧着脑袋看了会儿烧瓶:

  “王林,你这在杯底垫上石棉的意义何在?”

  徐云一边调控着下方的火量,毕竟这年头可没有酒精灯这玩意,一边对老苏解释道:

  “主要是为了防止蒸馏烧瓶...就是这几个玻璃瓶因为受热不均匀而破裂,起到分散热度的作用。”

  老苏若有所思的点了点头,接着想了想,走到灶台的另一侧。

  随意选了口锅,将它翻面。

  可以明显看到,铁锅中间部位的痕迹要比边缘重很多。

  “受热均匀...均匀...”

  看着手中的这个锅,老苏忽然意识到,这个世界上似乎还有很多很多自己不知道的知识......

  两刻钟过后。

  第一批酒水顺利蒸馏成功。

  徐云将酒水倒出了一小杯,递给老苏:

  “您尝尝?”

  老苏颇有兴致的接过酒杯,先是放在面前打量了一会儿,方才放到嘴边,轻轻的抿了一口。

  几秒钟后,这个小老头顿时眉头一扬:

  “好烈的酒!”

  徐云见状,微微点了点头。

  头批蒸馏的酒水度数大概能达到35度,对于这个时代的人来说,无疑是相当相当烈的酒水了。

  同时因为蒸馏了一次,这种酒也被称为一锅头。

  没错。

  一锅头。

  很多同学可能不知道,所谓的二锅头并不是牌子,实际上指的就是经过第二轮蒸馏出的酒水,度数大概在56-63之间。

  没用的知识又增加了.jpg。

  随后徐云将这批蒸馏好的酒再进行了处理,进行了第二轮蒸馏。

  第二轮蒸馏的时间明显要比第一轮长不少,足足半个时辰过去,二轮蒸馏方才成功。

  接着是第三轮......

  一个时辰后。

  看着面前有些浓稠的液体,徐云微微摇了摇头。

  或许是设备准备不充足的缘故,三轮蒸馏后的酒水浓度只达到了70%左右,和80%有着比较明显的区别。

  到了这一步,基本上就代表着土法蒸馏达到了上限。

  想要进一步提纯,要么用苯之类的夹带剂,要么用变压精馏。

  要么就是......

  用上徐云准备好的锭子碱和食盐。

  锭子碱就是小苏打,主要成分为碳酸氢钠。

  它易溶于水微溶于乙醇,且容易吸水形成一水或者十水碳酸氢钠。

  食盐的成分就更简单了。

  主要为氯化钠,易溶于水,微溶于乙醇。

  这玩意儿在有机实验中常用的干燥剂,对溶剂进行脱水。

  徐云准备先利用碳酸氢钠带走体系中的水,再利用过量氯化钠除去体系中残留的水分。

  如此一来,制作出的酒精浓度不说99%吧,95%还是不难的。

  随后徐云将小苏投放到酒精溶液中,几分钟不到,底部出现了大量的粉末状沉淀。

  徐云将这部分沉淀滤出,把溶液倒入了一个新容器,加入食盐搅拌静置。

  二十分钟之后。

  一股极其刺鼻的味道出现了。

  作为生物学的苦逼人,徐云基本上在闻道这股味道的瞬间,便能判断出目标酒精的浓度最少都在95%以上。

  一旁的老苏有些好奇的拿了个小勺子,从瓶子里舀了点酒精,不怕死的尝了一点。

  结果刚一入口,便被呛的连声咳嗽了起来。

  过了一会儿。

  老苏捋了捋还有些辣的脖子,对徐云道:

  “王林,酒精制作完毕,接下来便是制作蒜汁外敷了吧?”

  然而令他意外的是,徐云摇了摇头:

  “老爷,您还记得我一开始说的话吗?想要彻底治好中侯的病,单靠外敷是不够的,必须使用其他手段才行。”

  老苏眨了眨眼,猜测道:

  “不是外敷,那难道是吞服?”

  “唔...您可能有所不知,大蒜素吞服的效果很差,而且酒精还会对胃部产生恶性影响,还不如外敷呢。”

  “那该如何?”

  “.....您听过静脉注射吗?”

  .....

  注:

  感谢神鸟阿飞和王韦火华大佬的盟主!!

  大家可以猜猜针头是啥,还是估计没谁猜得到.....

  另外有读者说为什么单更,合着你们都不看字数的吗.....

  感觉上本书就在解释了,为了大家阅读体验,一些章节我会合章,订阅价格你们没发现不一样吗?


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